Opäť sme sa pozreli na mapu zlých obchodov. V posledných dvoch mesiacoch roka 2013 skontrolovala Štátna veterinárna a potravinová správa SR deväť obchodov v Malackách.

Kontrolóri si v novembri a decembri posvietili na Záhorácke pekárne a cukrárne, COOP Potraviny, TESCO, BILLU a Kaufland. Vo väčšine prevádzok vykonali v uvedenom čase až dve kontroly, v Kauflande dokonca tri.

Jeden problém, a to s hygienou skladovania, bol zistený v Záhoráckych pekárňach a cukrárňach. Kontrolóri vykonali opatrenie na mieste. „V čase kontroly pri preberaní dodávky došlo k poškodeniu vreca, pričom obsah sa vysýpal na podlahu. Závada bola na mieste odstránená podľa pokynov vyplývajúcich z HACCP a ISO 22000:2005,“ spresnila pani Sameková zo Záhoráckych pekární a cukrární. Pekárne kontrolovali hygienici v roku 2013 aj v auguste, vtedy bolo všetko v poriadku.

V Bille zistili nedostatky s hygienou predaja, opatrenie vykonali na mieste. Billa mala problémy pri kontrole aj v auguste. Vtedy bol zistený nedostatok v osobnej hygiene, kontrolóri udelili na mieste blokovú pokutu. Ďalšie dve kontroly z apríla 2013 boli v Bille v poriadku. V Kauflande vykonali hygienici v novembri tri kontroly, pri jednej z nich našli poškodený obal, opatrenie vykonali na mieste. Kaufland absolvoval v roku 2013 až 12 kontrol, ich výsledky si môžete pozrieť na portáli kontrol.

Portál potravinových kontrol spustilo v roku 2012 Ministerstvo pôdohospodárstva SR. Je tam zverejnený zoznam všetkých kontrol obchodov a ich výsledky, informácie sú aktualizované a menia sa zo dňa na deň.

-mija-